儿童食谱鸡类：竹笙鸡汤

1.准备食材：

竹笙40克、鸡腿1只、香菇3朵、姜20克、高汤1000毫升、盐1/4茶匙

2.步骤1：将鸡腿洗干净，去骨，切成小块。

3.步骤2：然后放入沸水中焯烫后捞出，洗去浮沫。

4.步骤3：香菇泡软，去掉香菇杆。

5.步骤4：竹笙泡软后取出，再冲洗一下。

6.步骤5：锅中加入高汤煮滚。

7.步骤6：加入鸡腿块、竹笙、香菇、姜片，煮开后，换小火再烹煮20分钟。

8.步骤7：食用前调入盐。

9.步骤8：装碗即可。

儿童食谱鸡类：土鸡火锅

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