补肾食疗食谱 吃什么可以补肾

一、补肾食疗有哪些

补肾的食疗有很多，但你要根据自身的体质和喜好来选择适合自己的补肾食疗方法，下面就给你们介绍一些简单有效的补肾食疗方法。

枸杞猪肝汤

材料

猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量。

做法

1.将枸杞子去杂，洗净，切成片。

2.锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒。

3.加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒。

4.最后就是加入清水适量，放入一些枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加一些胡椒粉调味。

功效

滋肾，润肺，养血，补肝，明目。

乌骨鸡炖板栗

材料

鲜板栗10枚，乌骨鸡1只，生姜1块，精盐适量。

做法

1.首先要准备一些板栗，鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛，去除内脏，把它洗净晾干。

2.将乌鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

功效

乌鸡甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用，可按时补肺，为冬季补肾。

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当归生姜羊肉汤

材料

当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。

做法

1.将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料。

2.炖煮1~2小时，吃肉喝汤。

功效

温肝补血、散寒暖肾。

二、3款女性补肾食疗方法

肾虚不是你想怎么补就怎么补的，那么肾虚到底是什么意思呢?就是指肾脏精气阴阳不足。下好多种方法可以养肾，而男人和女人养的方法也是有所区别的，所以一定要认真学习，不然不但肾没养好把自己养得产生毛病就不好了。

1、莲子桂圆汤

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。

此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

2、猪肝粥

猪肝100～150克，大米100克。

先将猪肝洗净切碎，与大米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血等症。

3、当归羊肉

羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)。

同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤。

此方同时也适用于脾肾虚弱的人。

三、补肾食品大推荐

1、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，是公认的营养极其丰富的食品，并且多吃鸡蛋可促进人体生长，提高免疫力也是一类延年益寿的食物。

2、动物肝脏

中医认为，要补肾可以多吃一些动物的肾脏。动物的肾脏通常都含有大量丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种不同的营养物质，具有非常好的补肾益精的功效。

3、猪腰花

猪腰花中通常都含有比较高的胆固醇，因此患有高血脂的人群最好是少吃。对于一些正常的人群来说，猪腰花可以当做日常补肾的一种佳品。

4、虾

女性可以多吃点虾，它不仅含有极为丰富的蛋白质、脂类、矿物质等各种不同的营养物质，还具有补肾、排毒的功效。

5、核桃

核桃一直都是人们补脑的最佳首选，却很少有人知道核桃同时也是补肾的佳品，它其实也还具有补肾固精的功能，饮食中也常作为补肾的食物之一。

四、补肾的汤类推荐

1、乌药羊肉汤

原料

乌药10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。

做法

①将乌药、高良姜、白芍、香附、花椒研末，装人纱布袋中，放人砂锅内。

②羊肉洗净，切小块，入砂锅，加水适量，先大火煮沸，改小火慢炖至羊肉烂熟时，加人生姜、葱、黄酒、白糖，煮1～2沸，取出纱布袋，加入盐即可。

③食肉饮汤。每日1剂。由母乳服食即可。

2、山药羊肉汤

做法

将羊肉切成小块，胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块(这次用的是铁棍山药，没有去皮);将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出。

另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右;加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟;最后撒上少许胡椒粉即可。

3、杜仲巴戟炖猪腰汤

材料

猪腰一个杜仲巴戟枸杞猪腰切开用水捞一捞。

做法

全部食材放入瓦罐，添水再加点油。

放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时。

期间捞一下瓦罐的食材。

2个小时后关火加盐调味。

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