儿童四季食谱：马齿苋菜肉片汤

主料: 马齿苋250克 猪肉(瘦)100克

调料: 大蒜（白皮）10克 酱油5克 淀粉(豌豆)5克 花生油10克

盐3克

做法步骤：

'1.马齿苋菜洗净，取嫩部分摘短。

2.瘦肉洗净抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中，煮至熟捞起。

3.烧热镬，下油半汤匙，放下蒜茸爆香，加入水六杯或适量烧滚，放下苋菜煮烂，约需10分钟，放下肉片滚熟，下盐调味。

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