酸奶养生酸奶养生吗
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肠道菌群平衡,健康从“肠”计议
肠道菌群可以制造营养物质,指挥人体代谢,维持正常的免疫功能,影响身体健康。
在肠道菌群中,有提供正能量的“有益菌”,有爱作怪的“有害菌”,还有一群中立、敏感的“条件致病菌”。
人体需要时,肠道菌群会化作人体的“健康卫士”,捍卫人体健康。
当有益菌占主导地位,肠道蠕动健康,身体抵抗力较强。
当有害菌数量过多,中间菌也会被“带坏”,这样,我们的肠道菌群就会失衡,并且容易出现胃肠道症状,影响健康。
益生菌是以双歧杆菌为代表的人体有益菌的统称,人体在每天补充益生菌的情形下,有利于维持肠道微生态的平衡,可以有效改善腹泻、便秘等消化道症状。
酸奶,有益菌的补充剂
除了药物,我们日常生活中能够摄取益生菌的主要途径就是通过饮用益生菌酸奶。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(如保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
酸奶内富含有益菌,对肠道健康有好处,同时酸奶发酵过程中把一部分乳糖转换成了乳酸,可以降低部分朋友因喝牛奶出现乳糖不耐受而导致腹泻等情况。
酸奶已经逐渐成了人们茶余饭后的养生保健佳品。
酸奶宜饭后喝,此时胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。
常喝酸奶,养护肠道,有益健康的6大好处
01 促进肠道蠕动
常饮用酸奶能够促进肠道蠕动,缩短食物在肠道内的运行时间,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,更好地清肠排毒,预防便秘的发生。
02 补钙的最佳来源
酸奶是钙的最佳来源,儿童经常饮用可以促进生长发育,中老年人可以预防由于缺钙引起的骨质疏松症。
03 补充蛋白质和维生素
酸奶是蛋白质、维生素AD、维生素C和B族维生素的好来源,有调节免疫、预防肠道感染性疾病、改善胃肠功能的作用。
04 促进消化、增强食欲
常饮用酸奶可以促进消化液的分泌,增加胃酸,进而增强消化功能,促进食欲。
05 抗菌保健作用
酸奶中的乳酸不仅能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健功能。
06 增强机体免疫力
常喝酸奶,可以抑制肠道腐败菌的生长,能够刺激机体免疫系统,增强免疫功能,有效地抗御癌症。
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