儿童菜谱鸭类：鸭腿炒山药

材料

鸭腿，山药，青椒，盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、鸭腿去皮剔骨切丁，用料酒和嫩肉粉腌20分钟。

2、山药切丁或小片，用水煮八成熟。

3、热锅冷油爆葱姜同时炒鸭肉变色放山药和青椒。

4、放盐和鸡精调味收汤即可。

儿童菜谱鸭类：山药焖鸭

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