一、康养酒店的概念

全球养生协会将养生客源分为两类：一是以健康养生为出行目的；二是想在旅途中保持健康。这两类客源近年呈现年均8-10%高速增长，消费需求不容小觑。

广义的康养酒店指“在硬件设置及服务、及酒店文化理念中融入了健康养生元素的酒店”

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狭义的康养酒店则是“以健康养生服务为核心经营板块的酒店，其他功能板块均围绕此核心服务”，此类酒店通常档次较高

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二、康养酒店发展现状

从世界范围来看，西方国家度假胜地的康养酒店发展较为成熟。我国康养酒店尚属于起步阶段，单纯作为康养目的地的高端酒店数量非常有限，主要选址在环境清幽避世、传统文化底蕴深厚的景区附近，此类型酒店以苏州音昱水中天、青城山六善酒店为典型代表。目前，国内主打康养元素的酒店主要集中在温泉资源丰富的度假地，如广东、福建、云南、河北等，形式以温泉度假村为主，档次参差不齐。温泉度假酒店目前总体存在着同质化竞争、淡旺季显著等发展瓶颈，市场亟待细分升级。

三、康养酒店的概况

1、前期开发特征

在选址方面，健康养生目的地往往位于相对偏远的位置，尽量远离空气和噪音污染源，所处地块拥有丰富的自然资源（如温泉、森林）或文化资源（如佛教、道教、茶文化，养生文化），为住客创造避世静修的极致养生体验。酒店可出“健康睡眠”产品系统，旨在通过定制的健康设施、膳食养生、度假环境氛围打造、瑜伽调理课程、养正艾灸、玉石能量等方式

康养酒店的前期开发难度高于一般酒店：出于对康养环境的保护性开发，康养酒店前期投资一般比传统酒店更高且开发周期更长，相应的对开发配套的管理及开发素质等要求也更高。

2、各功能板块配置特征

客房板块：康养酒店以高端客源为主，客房私密性设置通常高于一般酒店。康养客源停留时间较长，为满足相对中长的住宿需求，康养酒店客房通常会适当放大面积，并配置一定的养生题材设施；以崇尚健康为理念，客房室内装饰一般选用绿色建材，选用高品质用品，注重打造舒适的睡眠区域，营造放松舒缓的氛围

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餐饮板块：选用纯天然有机食材，采用低糖低油盐的烹饪方式，保留食材的原汁原味与营养成分。

康体板块：康体功能比一般酒店更为强大，一般根据酒店主打的服务类型配置相应的设施及服务。康养客源需求可以大概分为身体、情绪、心智及精神四个层次，酒店均可配置相应的功能。

3、经营特征

◆ 康养酒店与常规度假酒店对比：

· 康养酒店常见的产品销售模式：

打包销售：为了给住客提供沉浸式的康养体验，健康养生目的地通常会将各种产品（如客房、餐饮、理疗项目、养生文化活动课程等）打包起来以数日套餐的形式销售。客人可以根据自身情况和需求选择由度假村精心设计好的不同类型的固定套餐（如排毒、减肥、美白、减压、抗衰老等），并享受一价全包的价格。

按特定需求增加额外收费：客人可根据到店后具体的需求选择量身定制的套餐，并支付基础定制套餐费用以及定制额外增加的项目费用。

按客收费：这种全包或半包的商业模式通过销售多日单人套餐而非仅客房夜住来鼓励单人客房入住率。即使两位客人共住一间客房，酒店也会收取两个人的费用而非一间房的费用，采取人数服务价+房基础价收取费用。

养生积分制：一些可采用积分积累换取服务价值方式，以此增加回住率。择的项目超出额度，则需要额外支付超出的费用。

四、康养酒店发展前景

近年来，各大酒店集团均逐步在常规酒店产品中不同程度的融入健康设施与服务，其中针对“在旅途中保持健康”的产品布局占据主流。为商旅度假顾客提供全方位的养生入住体验，真正解决顾客的睡眠质量问题，提高生活质量。模式的创新方面：通过对以往度假酒店吃、住、行、游、购、娱的产品模式基础上，加入大健康概念。