养脾胃蔬菜饼宝宝可以吃吗冬天多给孩子吃这
嗨！大家好！我是小聪。今天和大家分享一道营养家庭蔬菜饼的制作方法，这款蔬菜饼的做法非常简单，不揉面不发面，几分钟做一锅，早晚餐必备，也比较适合不喜欢吃蔬菜的小朋友和减脂的朋友。
或许很多朋友都知道，西蓝花中含有丰富的抗氧化物微量元素C及胡萝卜素,长期吃西蓝花还能够提高机体的免疫力。同时，西蓝花也属于高纤维蔬菜，可以有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，从而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。挑选西蓝花的时候，手感越重，质量越好。
胡萝卜中也含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏和小肠粘膜内经过酶的催化作用，其中50%变成维生素A,有明目的作用，特别适合白领一族预防干眼症，因为手机、电脑已经成为我们生活中人人不可缺少的工具，长期使用导致很多朋友视力下降、眼睛干涩。看来这两种蔬菜的优势还真不少，今天咱们就主要利用这两种食材做个营养丰富的蔬菜饼。
【准备食材】
西蓝花一朵 胡萝卜一根 鸡蛋两个 面粉100g
【制作方法】
1. 食材清洗干净后，西蓝花把花苞那部分切碎，菜梗可以不要。胡萝卜插丝，然后切成小丁状备用，它们的比例是1:1；
2. 准备一个容器，放入切好的西蓝花和胡萝卜，再打入两个鸡蛋，加100g面粉和约120ml的清水（水的量自己根据蔬菜多少适当调整）；
3. 这一步咱们调味，加入适量盐、一小勺色拉油和少许鸡精调味即可（喜欢吃甜口的朋友也可以只加白糖），搅拌均匀成稀糊糊状就可以啦；
4. 电饼铛预热，先刷一层食用油，然后摊上面糊糊， 烙至两面金黄即可出锅，一面烙制约2分钟。
这样做出来的蔬菜饼，不仅颜色漂亮，看着就有食欲，吃起来柔软好吃，入口即化，尤其适合老人和孩子食用。最主要的是简单易上手，一次就能做成功。而且营养好吸收，大人孩子都喜欢，你学会了吗？还在等什么呢！快来展示你的厨艺，为家人做一次可口的饭菜。
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