儿童食谱豆腐类：红烧豆腐

用料

豆腐

葱

老抽

盐

白糖

生粉水

红烧豆腐的做法

烧锅开水，豆腐切小块，加入开水煮

煮豆腐的时候，切葱花，取一小碗，放老抽、白糖、盐和一点水拌匀

豆腐煮好，捞出沥水

锅中放适量油

放入豆腐，不要用锅铲，晃动锅子即可

加入调好的汁

继续晃动锅子，让豆腐们均匀上色

大火煮30秒，下生粉水勾簿芡

最后撒上葱花即可

儿童菜谱豆腐类：小白菜炒豆腐

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