鸡蛋肉饼

材料：瘦肉１两、鸡蛋１只、红萝卜半只

制作：

１.将瘦肉、红萝卜捣碎，放少许盐、食油拌匀

２.将捣碎拌匀的瘦肉红萝卜放置碗底，将鸡蛋敲破去壳放在瘦肉红萝卜上面，保持鸡蛋的完整。

３.用小火温１５分钟即可。

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