养生厨房春鲜套餐养生厨房今日菜品春鲜套餐
时间：2024-04-28
来源网站：蜜柚资讯网
养
生
厨
房
春笋是去春燥的应季好食材，今天陈大厨教大家一笋两做，奉上了一个春鲜套餐。首先是春笋烧肉，另外还做了一道杭州名吃——片儿川。到底片儿川有什么讲究
，笋又和什么食材最搭呢？接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》了解一下吧！【食材】
春笋、藕、猪肉、面条
【专家】
张虹
北京中医医院耳鼻喉科主任医师
陈吉春
中国烹饪大师
制 作 步 骤
步骤1
猪肉焯水备用。蜂蜜入锅，小火炒出糖色，猪肉下锅，加入葱姜蒜和生抽调味；
步骤2
加水炖煮，加入春笋和藕块，勾芡后即可出锅。
步骤3
锅中热油，将鲜肉片下锅，放入葱姜蒜调味。加入笋片，撒入藕粉后
，均匀铺在煮好的面条上。