两岁宝宝如何养肝肾呢2岁宝宝需要哪些营养
2岁的宝宝,属于婴幼儿阶段,这个时期宝宝的生长发育非常迅速,所以各种营养素需求量是很大的,饮食结构要科学合理,营养全面。那么具体要补充哪些营养呢?那么本期,高级健康管理师/药师媛的小口袋我,就来详细说一说。
1 热量首先应该优先确保提供足够的热量。2岁宝宝每天需要消耗1200到1300千卡的热量来维持基础代谢、活动和生长。这主要通过淀粉类、蛋白质、脂肪等提供。
2 蛋白质要重点补充蛋白质。因为宝宝生长发育需要较多优质蛋白质。鱼、瘦肉、禽肉、蛋、奶制品等食物是良好蛋白源。所以每天需摄入约40克左右的蛋白质。
3 钙2岁的宝宝要提供充足的钙质。2岁仍处于骨骼快速生长期,骨量约达到成人的80%,所以必须通过食物补充充足钙质,补充的食品有奶制品、小鱼、绿叶蔬菜等。每天需600毫克钙。
4 铁2岁的宝宝,还要关注铁质摄入。宝宝生长迅速,血液循环量大,需要较多的铁元素,合成血红蛋白。如果缺铁,会引起贫血、发育迟缓。
补充铁元素的食物来源有红肉、蛋黄、豆类等。每天需摄7毫克铁。
文/媛的小口袋
5 维生素2岁宝宝,还要补充足量的维生素。因为视网膜发育需要维生素A,骨骼发育需要维生素D等。我们可以通过肝肉、蛋黄、深色蔬菜水果等食物获取。
6 适量脂肪另外,2岁宝宝要提供适量脂肪。脂肪在能量供给及脑发育方面发挥重要作用。但过量会导致肥胖。所以我们要控制总脂肪摄入量,可以选择植物油等更健康的脂肪。
7 微量元素给宝宝补充微量元素也很重要。这些微量元素包括有锌、铜、碘等,这些微量元素对生长发育都十分重要。我们可以通过各类食物合理匹配。
8 膳食纤维2岁的宝宝还要补充丰富膳食纤维摄入。因为膳食纤维可以帮助宝宝建立良好的消化功能。蔬菜、水果、杂粮等都是良好的膳食纤维源。
参考文献1.《中国居民膳食指南》(2022年版)
2. World Health Organization. Guiding principles for feeding infants and young children. Geneva: WHO, 2020.
3. 陈凤春主编。《婴幼儿营养学》(第5版)。北京:人民卫生出版社,2018。
4. Agostini C, et al. The effect of dietary composition on toddler cognitive development: A review. Nutrients, 2020, 12(6): 1715.
5. Maalouf J, et al. Iron deficiency in children. Endotext, 2019.
6. 徐晓琴. 2岁宝宝每天都需要补充这些营养素. 儿童健康网, 2019.